El Consell organiza un concurso de dulces con sobrasada

septiembre 18, 2014
diada dulce

Koldo Royo y Fabián León, que están a punto de estrenar concurso gastronómico en IB3 Televisió, son los rostros del primer ‘Concurso de recetas dulces con sobrasada de Mallorca’, que tendrá lugar el próximo martes 23 septiembre en los jardines del centro cultural la Misericòrdia.

El evento, organizado por el Consell con motivo de la Diada de Mallorca, quiere fomentar y promocionar la tradición gastronómica a través de la Isla de la mano de uno de los productos más emblemáticos como es la sobrasada.

Las recetas presentadas serán catadas y valoradas por el jurado del concurso, que estará integrado por 14 personas, una en representación del Consell de Mallorca y una del Consejo Regulador Sobrasada de Mallorca, cinco cocineros profesionales, cuatro periodistas y tres blogueras.

Además de Koldo Royo y Fabián León, formarán parte del jurado los chefs Óscar Martínez, Andreu Genestra, y Benet Vicens. Los periodistas que valorarán los platos serán Lidia Corral, Willie Soler, Iñigo Morales de la Rada y Aina Solano, mientras que las tres blogueras son Ana Mendez (Cooking Day by Day de Hola.com), Lidia Larrey (Un Hervor) y Vanessa Sanchez (Perdón por la indiscreción).

Los premios ascienden a 620 euros y consisten en vales regalo de El Corte Inglés para cambiarlos por compras de material de cocina.

Habrá un total de 5 premios: 200 € para el primer clasificado, 150 € el segundo 150 € y 100 € al tercero, además de un premio de 85 € por la receta más creativa y otro de 85 € por al participante más joven.

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