sábado 29 noviembre 2025
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Así es ‘Sin Gluten’, la nueva comedia de La1

‘Sin Gluten’ llega este miércoles con Diego Martín al frente de un reparto que promete una comedia valiente, emocional y sin miedo al fracaso.

La1 estrena el miércoles 8 de octubre ‘Sin Gluten’, una serie que lo tiene todo para ser un éxito: humor, corazón, diversidad y segundas oportunidades.
Protagonizada por Diego Martín y con un reparto coral de altura, esta nueva ficción española llega tras su presentación en el FesTVal de Vitoria con el respaldo de RTVE, Prime Video y la productora Onza.

Podrá verse en La 1, tras ‘La revuelta’ y en RTVE Play, durante cuatro noches únicas. Cuatro capítulos para irse a la cama con una sonrisa… y más de una reflexión.

Una historia de segundas oportunidades

‘Sin Gluten’ no es solo una comedia. Es una historia humana que habla de fracaso, redención y aprendizaje. Ricardo, interpretado por un brillante Diego Martín, es un chef de prestigio que lo pierde todo tras un vídeo viral que lo hunde profesionalmente. Sin restaurante, sin casa y con su orgullo hecho trizas, debe volver a sus orígenes. ¿Su nuevo destino? Una escuela de cocina para jóvenes en riesgo de exclusión social.

Reparto de ‘Sin Gluten’

La serie cuenta con un reparto intergeneracional y diverso que respira autenticidad.
Junto a Diego Martín, encontramos a nombres consagrados como Antonio Resines, Adam Jezierski, Alicia Rubio, Iñaki Ardanaz, Teresa Cuesta, y colaboraciones especiales de Fernando Tejero y Marta Fernández Muro.

Pero también da espacio a nuevos talentos como Paula Muriana, Najwa Khliwa, Daniel Triana, Lucas Miramón y Tadeo Masó, que aportan frescura, verdad y nuevas miradas.

Idas por reconstruir

El argumento va más allá de la gastronomía. La cocina es solo el escenario donde los personajes se enfrentan a sus propias heridas y contradicciones. Ricardo, el chef caído en desgracia, tendrá que enfrentarse a sus demonios: el alcohol, el ego y el miedo al cambio.

En las aulas se cruzan historias reales, intensas, reconocibles. Desde Candela, una joven gitana rapera y sin filtro, hasta Javier, un estudiante con Asperger que ve la cocina como matemáticas. Desde Yoel, el chico duro que esconde vulnerabilidad, hasta Amina, una poeta con acento árabe y alma sensible. Todos ellos representan la diversidad que vive la España actual. Y todos están, como Ricardo, en busca de su lugar.

‘Sin Gluten’ tiene el tono justo. Divierte sin caer en lo fácil, emociona sin ser lacrimógena y lanza mensajes sociales sin moralinas. Una ficción que mezcla ingredientes como el humor ácido, el drama emocional y la crítica social con un punto de ternura muy bien cocinado.

La dirección narrativa apuesta por diálogos ágiles, personajes muy vivos y una puesta en escena fresca y dinámica, ideal para conquistar tanto al público general como al más exigente.

Ficha técnica

  • Título: Sin Gluten
  • Protagonista: Diego Martín
  • Reparto: Adam Jezierski, Alicia Rubio, Iñaki Ardanaz, Antonio Resines, Teresa Cuesta, Paula Muriana, Najwa Khliwa, Lucas Miramón, Daniel Triana, Tadeo Masó
  • Producción: Onza, RTVE y Prime Video
  • Creadores: Araceli Álvarez de Sotomayor, Javier Aguayo, Germán Aparicio
  • Género: Comedia dramática
  • Formato: Miniserie de 4 capítulos
  • Emisión: Desde el 8 de octubre en La 1 y RTVE Play
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