Sábado con sabor a almendra en el paseo de Es Born de Palma.
IV Fira de l’Ametlla de Mallorca aterriza este sábado en el corazón de Palma con una apuesta clara por el producto local, la gastronomía mallorquina y la dinamización comercial del centro de la ciudad. El emblemático paseo del Born se convertirá durante toda la jornada en un gran escaparate dedicado a la almendra de Mallorca con Indicación Geográfica Protegida (IGP).
La feria se celebrará entre las 11:00 y las 19:00 horas y reunirá a más de una decena de empresas y productores especializados que mostrarán algunos de los productos más representativos elaborados con almendra mallorquina.
El evento, organizado por la IGP Ametlla de Mallorca con el apoyo de PalmaActiva, busca reforzar la visibilidad de uno de los productos agrícolas más emblemáticos de Mallorca y acercarlo tanto a residentes como a visitantes.
Durante toda la jornada, quienes se acerquen al Born podrán degustar y comprar una amplia variedad de elaboraciones artesanales. Habrá desde el tradicional gató mallorquín hasta chocolates, helados, quesos, tapas dulces y saladas, además de productos cosméticos elaborados con almendra.
La feria reunirá a empresas y productores vinculados directamente al sector agroalimentario y artesanal de Baleares. Entre los participantes figuran Cooperativa Camp Mallorquí, Bessó de Mallorca, Almendras Capó, Ametllamés, Bon Bessó, Forn i Pastisseria Trias, Tot Herba Cosmética Natural, Galletes Rossellons y Maüa Chocolates.
También participará la Asociación de Cocineros Afincados en las Illes Balears con propuestas gastronómicas elaboradas por la chef Gabriela Oliver y Rosa María Pons.
La regidora de Comerç, Restauració i Autònoms, Lupe Ferrer, destacó que el objetivo de la colaboración municipal pasa por impulsar el tejido empresarial vinculado a la almendra mallorquina y reforzar la actividad comercial en el centro de Palma.
Por su parte, el presidente de la IGP Ametlla de Mallorca, Miquel Riera, ha expresado su confianza en que esta cuarta edición supere las cifras de asistencia y ventas de años anteriores gracias a la creciente popularidad del evento.
