La renovación del patrocinio mantiene el accésit a la mejor tapa elaborada con producto local y sitúa la inauguración de la ruta en el establecimiento Eroski de la calle Aragón.
TaPalma Mallorca-2026 y Eroski han renovado su acuerdo de patrocinio para promover el uso del producto local en la restauración y dar visibilidad al sector agroalimentario de las Islas Baleares. La colaboración permitirá mantener el accésit a la mejor tapa elaborada con producto local y llevará la inauguración de la ruta al establecimiento Eroski de la calle Aragón de Palma.
El accésit reconocerá la creatividad y el uso de materias primas de proximidad en las elaboraciones de los participantes del concurso gastronómico, que tendrá lugar el lunes 2 de noviembre en el Palau de Congressos de Palma. Esta distinción busca poner en valor la presencia de los alimentos producidos en las islas en las propuestas de los cocineros que competirán en el certamen.
El ganador del accésit participará posteriormente en la inauguración de la ruta, que en esta edición se celebrará en el establecimiento Eroski de la calle Aragón. Durante el acto, recibirá un lote de productos valorado en 300 euros como reconocimiento a su propuesta gastronómica.
Tras el concurso y la inauguración de la ruta, la programación de TaPalma continuará del 4 al 8 de noviembre con la ruta de tapas por los establecimientos participantes de Palma. El certamen celebra este año su 21.º aniversario y mantiene, a través de este acuerdo, la promoción del producto local entre los objetivos de la convocatoria.
La colaboración entre Eroski y TaPalma conecta la distribución y la restauración con el propósito de acercar el producto de las islas a los consumidores, apoyar a sus productores y dar a conocer el trabajo de los profesionales de la cocina de Mallorca.
