La presentadora y directora de AgenciaCom, Beatriz Díez, conducirá y presentará el evento, junto a Fernando Sansó, uno de los rostros más conocidos de la televisión local
Canal 4, la cadena privada de referencia con más de 40 años de experiencia en Mallorca, retransmitirá en directo el concurso de TaPalma Mallorca-2026. Tendrá lugar el lunes 2 de noviembre en el Palau de Congressos de Palma. La cadena, medio oficial del evento, ofrecerá una cobertura que permitirá seguir la competición y conocer el trabajo de los cocineros participantes más allá del escenario.
La periodista y directora de AgenciaCom, Beatriz Díez, será la encargada de conducir y presentar el evento desde el auditorio Illes Balears. Díez volverá a ponerse al frente del concurso, una función que ha desempeñado en las anteriores ediciones.
En esta edición, además, junto a la periodista estará el comunicador Fernando Sansó que, cada semana, presenta los programas ‘Moda artesana’ y ‘Fer o no Fer’ siendo, actualmente, uno de los rostros más conocidos de Canal 4.
La retransmisión combinará lo que suceda en el auditorio con conexiones en directo desde las cocinas del Palau de Congressos. Este formato permitirá mostrar la preparación de las tapas y el trabajo de los equipos antes de presentar sus elaboraciones ante el jurado, acercando a los espectadores tanto el desarrollo de la competición como el proceso culinario que hay detrás de cada propuesta.
Durante la emisión también se realizarán entrevistas a chefs, profesionales de la restauración, autoridades y representantes de los patrocinadores de TaPalma. Sus intervenciones acompañarán el seguimiento del concurso y permitirán abordar la colaboración entre las instituciones, las empresas y el sector de la restauración en la organización de esta cita gastronómica.
La cobertura de Canal 4 dará continuidad a la difusión televisiva de TaPalma, que ya ha contado con retransmisiones en anteriores ediciones, como la de 2024, en otras cadenas. En esta ocasión, el directo conectará el escenario con las cocinas y las intervenciones de los representantes de las entidades que respaldan el evento.
Del concurso a una ruta por 42 restaurantes de Palma
TaPalma Mallorca-2026 contará con 42 restaurantes participantes, de los cuales 18 se han inscrito también en el concurso. Los finalistas se darán a conocer el 26 de octubre durante la reunión de participantes y competirán el lunes 2 de noviembre en el Palau de Congressos de Palma. El jurado estará presidido por Igor Rodríguez, chef de El Bandarra.
Dos días después, la actividad se trasladará a los establecimientos con la ruta de tapas, que se celebrará del 4 al 8 de noviembre en diferentes zonas de Palma. La retransmisión del concurso permitirá conocer algunas de las propuestas antes del inicio del recorrido gastronómico.
Los restaurantes participantes son Atípic Cafè, Bankai Santa Catalina, Bar At. Baleares, Bar Jose’s 2, Bar Pigalle, Beatnik, Bellaombra, Bendito Gusto, Born 8, Buscando el Norte, Cafetería Jose’s, Can Frasquet, Can Llonguet, Chez Camille BBQ, Cosmopolis, Diecisiete Grados y D’Presión.
También forman parte de la ruta El Bandarra, El Perrito Sa Feixina, Finca14, La Barra de Bendita, La Despensa del Barón, La Fonda, La Mona Vermutería, La Nueva Cruz Blanca, La Previa Palma, Central, La Rosa Vermutería, La Taberna de Rafa, Mamá Xelo, Manataco, Manso Bar & Café, Mesón Teresa, Morralla y Mundano Cenador.
Completan la relación Pizza Piola, Racó, Restaurante Terra, S’Hort – Casino Mallorca, Simbad, Tinto y Vinito Vermutería & Wine Bar.
Canal 4, 40 años de televisión de proximidad en Baleares
La retransmisión de TaPalma llega en un año redondo para la cadena, y es que Canal 4 cumple cuatro décadas de trayectoria como cadena privada de referencia en la comunicación de las islas, sin perder la vocación que la define: contar lo que ocurre aquí, con las caras y las voces de aquí.
Hoy Canal 4 es la pieza central de Grup 4, el grupo de comunicación que reúne televisión, radio, con Radio Murta, y medios digitales, y que entiende la información y el entretenimiento como un servicio a la sociedad desde la iniciativa privada. Un grupo que apuesta por la producción propia, por los contenidos de cercanía y por acompañar a las citas que dinamizan la vida cultural, social y económica de Mallorca y del resto del archipiélago.
