Participan en el proyecto internacional ‘IN THE KITCHEN’ de ‘365 ART’ celebrado en Kazajistán.
El exclusivo complejo hotelero Cap Vermell Grand Hotel, situado en el corazón de Mallorca, ha participado en la tercera edición del exclusivo proyecto gastronómico internacional ‘IN THE KITCHEN’. Se trata de una iniciativa cultural y gastronómica impulsada por ‘365 ART,’ de Suiza, en colaboración con Ainur Akhmetova, fundadora de Laureate Grand Café, organizadora del evento en Kazajistán y reconocida mecenas del arte, además de defensora de la educación y del diálogo cultural.
Laureate Grand Café es un espacio emblemático ubicado en un edificio histórico con más de 100 años de antigüedad. El local no es solo un restaurante, sino el corazón cultural de la ciudad donde la gastronomía, el arte y la vida pública convergen en un espacio dinámico y multifacético.
La invitación a participar en este exclusivo evento gastronómico consolida, aún más, el prestigio internacional del lujoso complejo hotelero mallorquín como referente de la alta cocina europea. Así, en representación de España, Blai Vallbona, chef Executive de Cap Vermell Grand Hotel, elaboró un menú degustación creado especialmente para la ocasión, inspirado en los sabores del Mediterráneo y reinterpretado con su innovador estilo.
El evento contó también con la participación de los chefs Yuri Kopalin, en representación de Almatý y Nariman Abdygapparov, ambos de Kazajistán, subrayando el papel de la gastronomía como puente cultural entre Europa y Asia.
La experiencia, limitada a solo 26 comensales por velada, se desarrolló en torno a una escultura en forma de mesa, que forma parte de la instalación artística ‘Cook Local, Act Infinite’ del artista austríaco Norbert Brunner, fusionando la gastronomía y arte contemporáneo en una propuesta multisensorial única.
Como ya es tradicional en este proyecto, el reconocido fotógrafo italiano Gabriele Galimberti realizó varios retratos artísticos de los chefs participantes. Así, el retrato de Blai Vallbona pasará a formar parte de la colección permanente de Cap Vermell Grand Hotel, reforzando, de esta forma, el vínculo entre arte, gastronomía y hospitalidad que tan bien define la identidad del establecimiento hotelero mallorquín.
Además, Cap Vermell Grand Hotel quiso compartir su esencia mediterránea con los asistentes, ofreciendo tres estancias de lujo en Mallorca mediante un sorteo exclusivo celebrado durante las cenas, premiando así a tres afortunados con viajes inolvidables al Mediterráneo. Este evento contó también con el apoyo de las marcas Limba y Payot, cuya contribución ha hecho posible esta experiencia cultural excepcional.
La participación de Cap Vermell Grand Hotel en ‘IN THE KITCHEN’ no solo simboliza el reconocimiento internacional a su excelencia gastronómica y cultural, sino que también refuerza su compromiso con el fomento de la alianza entre culturas a través del arte y de la alta cocina.
