HORECA Baleares da el pistoletazo de salida a la temporada de la recuperación en Baleares.
La feria de referencia del sector restauración, hostelería y catering cuenta con el patrocinio de la Conselleria d’Afers Socials i Esports del Govern de les Illes Balears, el Velòdrom Illes Balears, la participación de la Direcció General de Polítiques per a la Sobirania Alimentària Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació, la DG de Formació Profesional i Ensenyaments Artístics Superiors y la colaboración especial
del Ajuntament de Palma
HORECA Mallorca, la cita indispensable para profesionales del canal de hostelería, restauración y catering, celebra la quinta edición de su feria en la isla los días 7, 8 y 9 de febrero de 2022 en horario de 11h a 19h en el Velòdrom Illes Balears de Palma.
En esta quinta edición, más de 120 empresas expositoras de todos los sectores que nutren de materias primas, maquinaria y servicios a los profesionales de Restauración y Turismo, se dan cita en el recinto, con interesantes actividades paralelas como degustaciones, demostraciones de productos y los esperados concursos, en donde de año en año van aumentando la calidad de las propuestas así como las rivalidades entre los participantes para alzarse con los galardones en cada categoría, como el que este año conforma su novedosa propuesta de la búsqueda de la mejor elaboración de la Pita Gourmet, siendo un producto de alta calidad y de elaboración totalmente Mallorquina por parte de Mana Pan Pita, o los tradicionales que ya son clásicos edición tras edición de mejor elaboración de Tartar Gourmet o mejor Ostra elaborada entre otros
