Sabor mallorquín, música y tradición se unen en un evento único que se celebra este sábado y domingo en Palma.
La Plaça de Pere Garau se ha transformado en el corazón gastronómico y cultural de Palma con la primera edición de la Fira del Variat Mallorquí. Es un evento que rinde homenaje al plato más emblemático de la cocina popular mallorquina: el variat.
Durante dos días, vecinos y visitantes podrán degustar distintas versiones de este clásico culinario, en un ambiente festivo lleno de actividades, música en directo, animación infantil, bailes tradicionales y actuaciones para todas las edades.
Este sábado a las 20.30 horas, con media hora de retraso sobre el horario previsto, ha comenzado la fiesta con la música de DJ Juanmi Esteban para animar a una multitud hambrienta de diversión y de degustar los tradicionales y deliciosos variats mallorquins que se han puesto a la venta en las casetas.
La plaza estaba abarrotada. Gente de todas las edades han dicho sí a una propuesta de ocio saludable. Colas infinitas para poder catar los platos de los restaurantes participantes como la Llubinense, Bar Mónaco; Nuevo Balear; Ca Na Martina; Can Pometa; Es Rotlet; Bocatas y Bocados; y Es Born Events, además de dos foodtrucks y dos puestos de dulces.
Las cocinas han funcionado a toda máquina. No han parado de preparar variats mallorquíns cargados de sabores para disfrutar de una noche muy especial.
A las 22.30 horas han saltado al escenario los mallorquines Cirko, que han estado haciendo una prueba de sonido a las 20 horas para deleite de los presentes.
La fiesta ha estallado con la banda que ha sabido mantener al público a tope con sus interpretaciones enérgicas y su simpatía.
Los bailes se han sucedido, las risas, los saltos, los gritos y la diversión a raudales. La música ha resonado en la plaza hasta pasada la medianoche con una despedida que nadie quería. Ha sido el momento de las fotos con el grupo.
Programación completa – Fira del Variat Mallorquí 2025
🟠 Sábado, 27 de septiembre | De 20:00 h a 24:00 h
- 20:00 h – DJ Juanmi Esteban
- 22:00 h – Concierto del grupo CIRKO
🟡 Domingo, 28 de septiembre
🕘 De 9:00 h a 23:00 h
- 10:00 h – Cuentacuentos infantil
- 10:00 h – Venta del libro “100 variats”
- Firma de ejemplares:
- de 11:30 h a 13:00 h
- de 16:00 h a 17:00 h
- Firma de ejemplares:
- 11:00 h – Inauguración oficial
- Con la presencia de:
- Jaime Martínez (alcalde de Palma)
- Pilar Amate (Consell de Mallorca)
- Paquita Bonnin (Plaça Pere Garau)
- Con la presencia de:
- 11:15 h – Pasacalles con gegants y xeremies
- 11:30 h – Pintacaras y ballada popular de ball de bot con Puig de Bonany
- 13:00 h – Vermutada con la xaranga Los Estupendos Burruños
- 14:00 h – Taller de circo para niños con “Es Taller espai de circ”
- 14:30 h – Actuación de la Filharmònica Porrerenca
- 16:30 h – DJ Juan Campos
- 19:00 h – Concierto del grupo The Bowins
- 20:30 h – Música en directo con Paco Martín
- 22:00 h – Show de Lolita Khaos y Chris Mental
