Chicote viaje a Galicia en el octavo programa de la temporada este martes en laSexta.
La competición gastronómica vuelve a subir la temperatura en ‘Batalla de Restaurantes‘ con Alberto Chicote en laSexta. En su octavo programa, el formato se traslada este martes a Pontevedra para recorrer cuatro locales que se disputan algo más que un premio económico: el prestigio de firmar la mejor empanada gallega.
El reto es claro. Masa de trigo o de maíz. Rellenos variados. Tradición y carácter. Cada detalle cuenta. Y cada fallo pesa.
La ruta arranca en Marín, en La Posada – Brasería Lapamán, el restaurante de Juanjo Góndar. Un primer asalto donde la empanada se presenta como carta de identidad. De ahí, el programa pone rumbo a Cambados para visitar A Ruda, un antiguo furancho reconvertido en restaurante por Rubén Outeda y su familia. Historia, producto y cocina de raíces.
La tercera parada lleva a Pontevedra ciudad. Allí espera Asador Tía Pepa, el establecimiento de Maribel González, donde la empanada se enfrenta al juicio más exigente. El cierre llega en Cangas, en Ardora Rest-Club, el proyecto de Marcelo Fernández, con el que se completa una ruta marcada por estilos distintos y una misma ambición.
El formato mantiene intacta su esencia. Cuatro restaurantes de una misma zona compiten por 10.000 euros y por el título de mejor restaurante de la región cocinando el plato más representativo del territorio. No hay margen para la improvisación.
Cada propietario puntúa a sus rivales de 0 a 10 en seis categorías clave. Cocina, concepto, servicio y experiencia global entran en juego. A estas valoraciones se suma la de Alberto Chicote, cuyo voto puede cambiarlo todo en el último momento.
Esta tercera temporada incorpora un elemento decisivo. Chicote introduce el tenedor amarillo y el tenedor rojo, herramientas con las que podrá restar puntos a quienes incumplan las normas del programa. Una novedad que eleva la tensión y obliga a competir con precisión.
