El concurso público prevé una concesión plurianual, un canon mínimo y la obligación de ofrecer alojamiento, restauración y servicio de bar todo el año.
La Fundación Castillo de Alaró ha abierto el proceso de licitación para adjudicar la gestión de la hospedería del Castillo de Alaró, un espacio emblemático situado en la cima del municipio y de gran valor histórico, cultural y paisajístico.
El concurso se tramita de manera electrónica a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público. El plazo de presentación de ofertas finalizará a las 11.00 horas del día 3 de marzo.
La concesión incluye la gestión integral de la hospedería, con una capacidad máxima de treinta plazas de alojamiento, así como el servicio de restauración y bar. El adjudicatario deberá ofrecer alojamiento y manutención, servicio de bar y la venta de productos vinculados a la Fundación, además de colaborar en la dinamización cultural y patrimonial del espacio.
Según establecen los pliegos de condiciones, el servicio deberá permanecer abierto durante todo el año, del 1 de enero al 31 de diciembre, con presencia permanente de personal. El horario mínimo de atención al público será, siempre que la climatología lo permita, de las 8.00 a las 23.00 horas, de lunes a domingo.
La hospedería del Castillo de Alaró forma parte de la Ruta de Pedra en Sec del Consell de Mallorca, por lo que el servicio de restauración deberá estar adaptado a las características propias de un refugio de montaña, con una oferta gastronómica sencilla, equilibrada y adecuada para excursionistas y visitantes. El pliego también establece restricciones específicas, como la prohibición de la venta de tabaco o de máquinas de juego.
La concesión comportará el pago de un canon mínimo de 2.000 euros trimestrales, más IVA, que los licitadores podrán mejorar al alza en sus ofertas. La gestión del servicio se llevará a cabo a riesgo y ventura del adjudicatario, que asumirá también las tareas de limpieza, mantenimiento ordinario de las instalaciones, gestión de residuos y cuidado de las infraestructuras energéticas y ambientales del espacio.
Con esta convocatoria, la Fundación Castillo de Alaró quiere garantizar una gestión profesional, sostenible y respetuosa con el patrimonio y el entorno natural del Castillo, asegurando un servicio de calidad para los visitantes y la preservación de un espacio de referencia para el municipio y para la isla.
Todas las personas interesadas en explotar este servicio pueden tramitar sus licitaciones o resolver las dudas que tengan a través de la Plataforma de Contratación.
